Tarteavec des abricots en boîte ou surgelés. On préparera une tarte avec abricots en conserve ou surgelés comme une tarte aux abricots frais. Alors que les fruits en boîte se tiennent mieux Pendantce temps, battre le sucre et le beurre mou jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Ajouter la poudre d'amande puis les œufs, un à un en mélangeant entre chaque ajout. 4. Garnir le fond de tarte précuit de crème d'amande puis placer sur le dessus les abricots dénoyautés et coupés en deux. 5. Enfourner 45 minutes à 120°C. Abricotsen conserve pour l'hiver - recettes, impliquant généralement un traitement thermique des fruits. Le type de billette le plus populaire est la confiture. Il peut être soudé de plusieurs façons: épais uniforme ou liquide avec des segments entiers et intacts. Vous pouvez compléter le goût avec de la cannelle, et choisissez des fruits entiers, légèrement immatures. bonjour je viens de faire cette recette avec des abricots frais et un moule de 22 cm et malgré cela j'ai des doutes sur les proportions la pâte ne recouvre pas les abricots je ne sais ce que ça va donner on verra merci de votre retour maryse Préparation Dans un saladier mélanger les 4 œufs battus avec 150 g de sucre Ajouter 150 g de crème, puis 150 g de farine mélangée à la levure. Beurrer un moule et y déposer les abricots que l'on aura choisi bien murs pour le côté "moelleux". Verser la préparation sur les abricots. On peut mettre quelques demi-abricots sur le dessus Tarteà l'abricot / fond sablé à l'amande sans gluten. (10 votes) , (6) , (511) Dessert facile 40 min 771 kcal. Ingrédients: 1 kilo d'abricots 125 g de poudre d'amande 125 g de farine de riz complète 150 g de sucre 80 g de beurre 1 oeuf 20 g de pistaches non salées . Une envie de fraîcheur, une envie de sucré, une envie de fruits d’été ? Pensez charnu, pensez noyau, foncez sur l’abricot ! Tout rond, tout bon, la surface veloutée de l’orangé cache les prémisses de l’été et les délices du verger… Découvres toutes nos recettes à l'abricot ! Un fruit à croquer ou à mixer, à compoter ou à trancher. Avec l’abricot, pas de règle, pas d’interdit, il ne tient compte que de vos envies ! Cette fois ça y est, votre palais s’y voit déjà, votre estomac tout autant. Ne reste qu’à choisir dans la marmite de délices variés offerts par le fruité, pour des desserts vitaminés sans trop de frais. Une chair sucrée, ferme et colorée, une peau veloutée, une amande en guise de cœur et un parfum gorgé de soleil… et noyau sur l’abricot, ce cousin de la pêche sait se tenir, pas de jus qui dégouline chez lui. Sa particularité ? Gorgé de vitamines et d’antioxydants, l’abricot est surtout rempli de bêta-carotène, une provitamine qui favorise le bronzage et lui donne sa couleur. Un coup de pouce bienvenu l’été venu… Tout aussi surprenant, l’abricot, comme la tomate ou la banane, fait partie de ces drôles de fruits dont la crise d’adolescence se traduit, une fois arrivé à maturité, par une augmentation de la respiration. Puisque oui, le fruit respire ! Résultat, la boule dorée produit de l’éthylène, accélérant sa maturation. Conclusion ? Plus l’abricot mûrit, plus il mûrit vite si vous souhaitez le conserver, enfermez-le au frais. Impossible de remonter aux origines de l’abricotier. Ce descendant du prunus est cultivé depuis plus de 2000 ans, et sur tous les continents ! Deuxième pays producteur de l’Union Européenne, la France n’est pas en reste lorsqu’il s’agit de conjuguer l’orangé… et la cuisine s’en réjouit, tant les possibilités sont infinies. En mousse ou confiture, compote ou bavarois, smoothie, pâte de fruits ou sorbet, l’abricot mixé rafraîchit et dynamise. Les tartes ? Un classique de la gastronomie qui n’a pas pris une ride. Quant aux gâteaux estivaux, en charlotte ou clafoutis, fondant ou muffins, l’abricot en fait son beurre ! Encore plus de fruits d’été ? Parcourez nos 15 recettes classiques et incontournables aux fraises,15 recettes exquises à la cerise, 15 recettes sucrées aux prunes, et nos 10 façons originales pour présenter vos fruits ! Ingrédients 1 rouleau de pâte sablée 500 gr d'abricots frais pour moi congelés 200 gr de poudre d'amande 1 œuf 15 cl de lait 150 gr de sucre Préparation Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte, piquez-la à l'aide d'une fourchette et parsemez un peu de poudre d'amande pour éviter que le jus des abricots ne "ramollisse" la pâte... Déposez les abricots frais ou décongelés sur la pâte, face coupée contre la pâte. Dans un bol, mélangez le sucre, l'œuf, le lait, et ajoutez la poudre d'amande, mélangez à nouveau. Versez le contenu du bol sur la tarte et enfournez dans un four préchauffé à 200° C, pendant 40 minutes. Laissez tiédir la tarte avant de démouler sur un plat de service... Conseils Vous pouvez servir la tarte tiède ou froide... Vins conseillés Coteau-du-Layon,Savagnin Jura Le mois de juillet nous offre de nombreux fruits frais et gourmands comme les abricots. Et si on en profitait pour réaliser une tarte fine ? Facile, rapide et surtout très gourmande, la tarte aux abricots reste dans le top 10 des tartes que l’on préfère manger l’été. Et si on profitait de leur arrivée ces prochains jours, pour réaliser une tarte fine aux abricots frais ? Que vous soyez un grand pâtissier ou non, cette recette est facile et rapide à réaliser et plaira à toutes les papilles qui se trouvent autour de vous. En plus, les abricots sont de saison et commencent à arriver dès les premiers jours de juillet, alors pourquoi se priver ? Recette pour 4 personnes Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients 1 pâte feuilletée 50g de beurre 100g de sucre 30g de sucre roux 1kg d’abricots frais Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre votre beurre. Par la suite, déroulez votre pâte feuilletée sur une plaque préalablement recouverte de papier cuisson et beurrez l’ensemble de votre pâte. Ajoutez ensuite le sucre roux sur le fond de la pâte. Découpez ensuite vos abricots en deux et rangez-les sur votre tarte, de façon très serré. Disposez l’ensemble de vos morceaux d’abricots avant de saupoudrer l’ensemble de sucre en poudre. Enfournez la tarte pour 30 minutes environ. Votre tarte doit être dorée, légèrement caramélisée. Laissez refroidir quelques instants et servez votre tarte seule ou avec une boule de glace. Ces petites astuces pour une tarte unique et gourmande La tarte aux abricots n’est pas seulement pour les soirées d’été, vous pouvez tout à fait en faire tout au long de l’année, en utilisant des abricots congelés. Vous pouvez aussi, que ce soit avant ou après la cuisson, rajouter quelques amandes effilées, pour donner un peu plus de saveurs à votre tarte. A lire également Les fruits et légumes du mois de juillet Les astuces pour réaliser un tartare de thon digne d’un chef Recette voici comment réaliser la salade césar d’Alain Ducasse Une irrésistible tarte fine aux abricots à la pâte feuilleté maison ou du commerce, une recette facile et rapide à preparer qui ne demande qu’un minimum d’ingrédients pâte feuilleté, abricots frais ou au sirop, beurre et sucre. Tarte fine aux abricots, recette facile et rapide Il existe plusieurs variantes de la tarte fine aux abricots crème patissiere, compote de fruit etc.. je vous propose la recette la plus simple à réaliser. Cette tarte fine aux abricots a fait des heureux à la maison surtout qu’on adore ce genre de dessert, je vous ai déjà proposé la tarte aux pommes fine à la pâte feuilletée. Une tarte qui se déguste idéalement tiède accompagnée d’une boule de glace à la vanille. Les abricots on en raffole à la maison, vous pouvez retrouver sur le blog le Semifreddo à l’abricot, la mousse à l’abricot, jus d’abricot, tarte aux abricots, brioches aux abricots, le tajine aux abricots séchés etc… Avec cette recette je participe au défi Foodista Challenge 53 dont l’initiatrice est Stéphanie Cuisine moi un mouton dont la marraine Michelle Plaisir de la maison a choisi le thème de l’Abricot en version sucrée ou salée. J’ai hésité entre plusieurs recettes entre autre un tajine aux abricots, glace aux abricots, un gâteau aux abricots et la tarte fine aux abricots. tarte fine aux abricots a la pâte feuilletée Rincer à l’eau courant les abricots, les sécher et les couper en deux. Retirer le noyau et couper en quartier. Étaler la pâte feuilleté en un cercle de 25 cm. Beurrer la surface de la pâte feuilleté et saupoudrer de sucre roux. Disposer les abricots sur la pâte feuilleté cote découpé sur le dessus. Saupoudrer de sucre et enfourner dans un four préchauffé à 180 C 350 F pendant 30-35 minutes ou jusqu’à ce que les abricots soient légèrement caramélisés. Laisser tiedir avant de deguster accompagnée d’une boule de glace à la vanille. Enjoy ! Tarte fine aux abricots, recette facile et rapide Auteur Samar Type de Recette tarte Cuisine Francaise pâte feuilleté du commerce ou maison 500 gr d'abricot 40 g de beurre en lamelle 25 g sucre roux 50 g de sucre Rincer à l'eau courant les abricots, les sécher et les couper en deux. Retirer le noyau et couper en quartier. Étaler la pâte feuilleté en un cercle de 25 cm. Beurrer la surface de la pâte feuilleté et saupoudrer de sucre roux. Disposer les abricots sur la pâte feuilleté cote découpé sur le dessus. Saupoudrer de sucre et enfourner dans un four préchauffé à 180 C 350 F pendant 30-35 minutes ou jusqu’à ce que les abricots soient légèrement caramélisés. Laisser tiedir avant de deguster accompagnée d'une boule de glace à la vanille. Tarte fine aux abricots facile Liste des participants 1 – Zika du blog La cuisine de Zika » 2 – Catalina du blog Le blog de Cata » 3 – Martine du blog Kilomètre0 » 4 – Lina du blog Le chaud patate » – 5 – Guy du blog Bienvenue chez Guy 59600 » – 6 – Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand » 7 – Calinhorely du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde » – 8 – Ponpon du blog La Cuisine de Ponpon » 9 – Sylvie du blog La table de Clara » – 10 – Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo » – 11 – Natalia du blog Sucre et épices » – 12 – Jackie du blog Jackie cuisine » – 13- Viviane du blog Quoi qu’on mange ? » – 14 – Delphine du blog Oh, la gourmande… » – 15 – Assia du blog Gourmandise Assia » – 16 – Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise » – 17 – Marion du blog Marmotte cuisine ! » – 18 – Sofia du blog So-Cuizine » – 19 – Samar du blog Mes inspirations culinaires » – 20 – Lic du blog Aussi delicieux qu’un gâteau » – 21 – Michelle du blog Plaisirs de la maison » – Je propose cette recette a Stéphane pour son défi Fruits d’été dessert, gouter, patisserie, gateaux, fruits, defi-fruits-d-ete, cuisine-rapide 20+ Sauces pour barbecue et grillades Tarte tatin aux abricots Adobestock La tarte tatin est idéale pour profiter au maximum des fruits. S'ils sont bien mûrs, la tarte n'en sera que meilleure. Cerise sur la gâteau, c'est une recette simple et rapide à préparer et surtout, peu d'ingrédients sont nécessaires à sa réalisation. Voire la recette de tatin aux abricots. Clafoutis aux abricots Adobestock Le clafoutis est certainement le dessert star de l'été. On l'aime aux cerises, mais aux abricots il est aussi délicieux. Facile et rapide à réaliser il fera sensation sur votre table au moment du dessert. Découvrez la recette de clafoutis aux abricots en vidéo ou cette recette très parfumée de clafoutis aux abricots et fleur d'oranger. Confiture d'abricots Adobestock Pensez à stocker des confitures aux abricots, vous serez ravis de les déguster l'hiver venu sur vos tartines le matin. La confiture d'abricots est ma préférée, commencer la journée avec une belle cuillère sur ma tartine beurrée me met du baume au coeur pour le reste de la journée, si vous êtes comme moi, testez cette recette de confiture d'abricots composée d'1kg de fruits, d'1 kg de sucre et d'un jus de citron. Tarte crumble aux abricots Adobestock Hummm la tarte crumble aux abricots au goûter ou au dessert est vraiment idéale. Le mariage entre les abricots bien mûrs et les amandes est toujours un succès dans les desserts, la preuve avec cette tarte. Ce dessert se compose d'un fond de pâte, d'abricots, de miel, d'orange et d'épices. Le résultat est parfumé et vraiment irrésistible. Voir la recette de tarte-crumble aux abricots. Mousse d'abricots AdobestockLa mousse aux abricots est une recette simplissime et surtout c'est l'assurance de se régaler au moment du dessert. Préparez cette mousse aux abricots avec des abricots, du sucre et du blanc d' aux abricots Adobestock Les abricots mûrs sont aussi parfaits pour réaliser des sauces. Les alliances sucrées salées dans les plats sont toujours les bienvenues. C'est parfait pour accompagner votre rôti de dinde, votre escalope de poulet pané ou encore votre filet mignon en croûte. Allez on ose. Faites compoter 6 abricots bien mûrs, et mixez. Ajoutez 1 pincée de bouillon de cube, 1 cuillère à café de vinaigre de cidre, assaisonnez et faites revenir à feu vif quelques instants. C'est prêt. Glace aux abricots AdobestockIl suffit de quelques abricots, d'un peu de crème, de sucre, d'oeufs et de citron pour préparer une délicieuse glace aux abricots. Pour cette recette pas besoin de sorbetière non plus. Voire la recette de glace aux d'abricots AdobestockN'hésitez pas à mettre en pots vos abricots, vous allez les adorer en salades de fruits ou en tartes quand la saison sera terminée. Lavez, dénoyautez et coupez en 2 vos abricots. Disposez vos fruits dans vos bocaux propres et stérilisés. Faites chauffer un sirop composé d'1 litre d'eau et 400g de sucre. Recouvrez les fruits, ajoutez les caoutchouc ou les couvercles et passez à la stérilisation. Vous pouvez utiliser un stérilisateur, une cocotte minute ou une grande surgelés Adobestock Pour congeler des abricots, utilisez cette méthode simple et efficace. Lavez, dénoyautez et coupez en 2 vos abricots. Disposez-les sur une plaque au congélateur, au bout de quelques heures, entreposez-les dans des sacs hermétiques pour un gain de place au congélateur. Utilisez vos fruits encore congelés dans vos sauces, compotes ou gâteaux. Pour les salades de fruits, faites les décongeler avant utilisation. Vous n'avez plus de raison de perdre des abricots trop mûrs, choisissez la méthode qui vous va le mieux.

recette avec des abricots congelés ou frais