Découvrezla préparation de la recette "Tartare de tomate". Pour faire votre tartare de tomate : Laver les tomates. Les plonger dans l'eau bouillante et les rafraîchir aussitôt. Les peler, les Tartarede thon, avocat, mangue et coriandre . Bouchées de tartare de saumon à l’asiatique sur mousse d’avocat . Tartare de saumon, framboises et basilic . Tartares de betteraves, pomme verte et fromage de chèvre . Tartare de saumon à l’érable et pacanes caramélisées . Tartare de boeuf . Bouchées croustillantes au tartare de saumon, fraises et fromage de chèvre . Tartare ^Tartare de tomates,concombre et thon^^ 4 Juillet 2009 Rédigé par cuisine-guylaine et publié depuis Overblog Pour 4 verrines 4 tomates 1 concombre 150 g de thon au naturel 300 g de feta 1 citron 8 feuilles de basilic 1 cs de vinaigre de vin 4 cs d'huile d'olive Sel, poivre du moulin Préparation : Pelez les tomates et coupez-les en dés, réservez-les au frais. Pelez le Lorsquesoleil et mer se rencontrent, ça donne une délicieuse tarte au thon et aux anchois, tomate et mozzarella. Faciles et rapide à préparer, ces verrines de crabe et tartare de tomates son un bol de fraicheur et de saveur. La tomate, un fruit roi des légumes. Entre les Français et la tomate, les incompréhensions sont multiples. Pourtant sa pulpe a d’ores et déjà VERRINESDE SAUMON FUME ET AVOCAT TARTARE DE TOMATE - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! " de "Bellatrice" et toutes les recettes de cuisine similaires, afin de trouver d'autres idées originales de recettes de cuisine facile à faire . RecettesMania. Apéritif Amuse-bouche Antipasti Biscuit apéritif Dips Fougasse et Focaccia Houmous Mini Brochette Mélangerles tomates, le saumon, l’huile et 1/2 jus de citron, saler. Emincer finement les Carmine. Mélanger le yaourt et 1/2 jus de citron, saler. Déposer le yaourt au fond de la verrine . 19 min Facile 4 tomates 1 concombre Une petite boite de thon environ 150 g 300 g de feta 1 c. à soupe de yaourt De l'huile et du vinaigre Sel, poivre Basilic 1 Commencez par laver les tomates, puis épépinez-les et coupez-les en petits dès. Gestes techniques Comment peler et épépiner des tomates facilement ? 2 Épluchez les concombres, épépinez-les et coupez-les également en petits dès. 3 Egouttez le thon et émiettez le. 4 Ciselez un peu de basilic pour mettre dans la vinaigrette. Réservez quelques feuilles pour décorer vos verrines. Gestes techniques Comment ciseler ses herbes ? 5 Pour préparer la vinaigrette Mélangez une 1 c. à soupe de yaourt, 1 d'huile et 1 autre de vinaigre. Salez, poivrez et ajoutez le basilic ciselé. 6 Assaisonnez les dès de tomates et de concombre avec la vinaigrette. 7 Prenez ensuite vos verrines et disposez une couche de thon, puis de concombre, de feta et enfin de tomates. Rajoutez des étages selon la taille de la verrine. 8 Pour finir, disposer une ou deux feuilles de basilic sur le dessus. Réservez au frais puis servez. Astuces Pour cette recette de Verrine de tartare de concombre, tomates, feta et thon, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de verrines Salées, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page Par Agathe Mayer Le 03 mai 2016 à 14h46 Infos pratiquesTemps total 15 min Temps de préparation 15 min Nombre de personnes 6 Difficulté Facile Coût Economique Type de cuisson Sans cuisson Type Entrée Catégorie Boisson Critères nutritionnels Antidiabète , Antioxydant , Riche en fibres , Riche en oméga 3 , Sans gluten , Sans laitage , Sans oeuf , Ingrédients350 g de mogettes cuites 160 g sec3 cuillères à soupe d’huile d’olive1 cuillère à soupe de vinaigre1 petite cuillère à café de moutardeSel et poivre du moulin2 tomates bien mûres50 g de thon en boite10 olives noires dénoyautées1 cuillère à soupe de pesto au basilic3 cuillères à soupe d’huile d’olive1 jus de citronPoivre du moulinPréparationÉplucher les tomates et enlever les pépins, les couper en morceauxDans un mixer mettre le thon en miettes, l’huile d’olive, les olives, le pesto, le jus de citron et les morceaux de tomates, mixer grossièrement pour garder quelques morceauxAssaisonner sel et poivre à votre goûtDans les verrines répartir les mogettes assaisonnées, ajouter le tartare par-dessusAstuce culinaire Créer votre recette en remplaçant les mogettes par des haricots rouges ou des pois chiches, le thon par des sardines ou du hareng fumé…Sur le même sujet Pour 6 personnes Temps de préparation 15 minutesIngrédients 350 g de mogettes cuites 160 g sèches 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à soupe de vinaigre 1 petite cuillerée à café de moutarde Sel et poivre du moulin 2 tomates bien mûres 50 g de thon en boîte 10 olives noires dénoyautées 1 cuillerée à soupe de pesto au basilic 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 jus de citron Poivre du moulin Verrines Préparation 1. Éplucher les tomates et enlever les pépins, les couper en morceaux. 2. Dans un mixer, mettre le thon en miettes, l’huile d’olive, les olives, le pesto, le jus de citron et les morceaux de tomates, mixer grossièrement pour garder quelques morceaux. 3. Assaisonner sel et poivre à votre goût 4. Dans les verrines, répartir les mogettes assaisonnées, ajouter le tartare par-dessus. Astuce culinaire Créer votre recette en remplaçant les mogettes par des haricots rouges ou des pois chiches, le thon par des sardines ou du hareng fumé…Bon à savoirMode de cuisson des mogettes Pour avoir 350 g de mogettes cuites, partir d'environ 160 g de produit sec. Trempage obligatoire 12 h dans 2 volumes d’eau - favorise la digestion. Rinçage à l’eau froide. Cuire en démarrant à l'eau froide dans 3 volumes d'eau non de cuisson indicatif après ébullition2 h avec couvercle à feu doux. Ingrédients 350 g de mogettes cuites 160 g sec 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 petite cuillère à café de moutarde Sel et poivre du moulin 2 tomates bien mûres 50 g de thon en boite 10 olives noires dénoyautées 1 cuillère à soupe de pesto au basilic 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 jus de citron Poivre du moulin Éplucher les tomates et enlever les pépins, les couper en morceaux Dans un mixer mettre le thon en miettes, l’huile d’olive, les olives, le pesto, le jus de citron et les morceaux de tomates, mixer grossièrement pour garder quelques morceaux Assaisonner sel et poivre à votre goûtDans les verrines répartir les mogettes assaisonnées, ajouter le tartare par-dessusAstuce culinaire Créer votre recette en remplaçant les mogettes par des haricots rouges ou des pois chiches, le thon par des sardines ou du hareng fumé…Mode de cuisson des mogettes Pour avoir 350 g de mogettes cuites, partir d'environ 160 g de produit sec Trempage obligatoire 12h dans 2 volumes d’eau - favorise la digestion Rinçage à l’eau froide Cuire en démarrant à l'eau froide dans 3 volumes d'eau non saléeTemps de cuisson indicatif après ébullition 2h avec couvercle à feu douxRésultat attendu Mogettes entières fondantes. Égoutter au moment de l'utilisation en assaisonnant à chaud pour un meilleur d’un tour dans son sac le légume sec Cuire une plus grande quantité est économique et pratique. Le reste est facile à congeler pour avoir sous la main des mogettes prêtes à l'emploi. On trouve les haricots blancs en conserve si on n’a pas le temps de les cuire. Ajouter une cuillère à café de bicarbonate de soude accélère sa cuisson et favorise sa digestion. Recettes minceur Ingrédients 4 tomates 1 concombre Une petite boite de thon environ 150 g 300 g de feta 1 c. à soupe de yaourt De l'huile et du vinaigre Sel, poivre Basilic Préparation Commencez par laver les tomates, puis épépinez-les et coupez-les en petits dès. Épluchez les concombres, épépinez-les et coupez-les également en petits dès. Egouttez le thon et émiettez le. Ciselez un peu de basilic pour mettre dans la vinaigrette. Réservez quelques feuilles pour décorer vos verrines. Pour préparer la vinaigrette Mélangez une 1 c. à soupe de yaourt, 1 d'huile et 1 autre de vinaigre. Salez, poivrez et ajoutez le basilic ciselé. Assaisonnez les dès de tomates et de concombre avec la vinaigrette. Prenez ensuite vos verrines et disposez une couche de thon, puis de concombre, de feta et enfin de tomates. Rajoutez des étages selon la taille de la verrine. Pour finir, disposer une ou deux feuilles de basilic sur le dessus. Réservez au frais puis servez. Les dernières recettes Recettes minceur Gâteau au chocolat sans œuf Recettes minceur Bowl cake aux flocons d'avoine, à la banane et aux pépites de chocolat Recettes minceur Crumble léger aux pommes Recettes minceur Eau citronnée détox pour perdre du poids Recettes minceur Fondant au chocolat noir et fromage blanc 0% sans matières grasses Recettes minceur Gratin de courgettes minceur au curry Recettes minceur Smoothie brûle-graisse ananas, mangue et citron vert Recettes minceur Pancakes minceur Recettes minceur Chili con carne allégé et épicé Recettes minceur Tiramisu aux spéculoos et amaretto

verrine tartare de tomate et thon